Sườn quay BBQ đậm đà, lộng lẫy

Bữa xơi gia đình quan trọng là cơ hội sở hữu gắn kết những người thân trong gia đình. chừa ra biến tấu đổi khẩu vị, món ăn kỳ này của cách thức làm sẽ giới thiệu tới bạn món sườn nướng BBQ lôi cuốn để hương vị thơm hết ý. Cùng http://hocnauan.freeblog.biz trổ tại vào bếp thôi nào.

suon-nuong-bbq

Nguyên liệu:
- Dẻ sườn lợn khoảng 800 gr – 1 kg
Sốt BBQ
- 150 gr tomato ketchup – tương cà
- ¼ muỗng cafe muối
- 2 thìa cafe ớt khô paprika (paprika là chiếc chuyên tiêu tốn ướp đồ nướng)
- 2 thìa cafe hạt nêm
- ¼ muỗng cafe sốt tiêu
- 6 muỗng cafe mù tạt vàng
- 70 gr đường nâu
- 30 ml dấm táo
- 30 ml mật ong
- 4 thìa cafe nước tương
- 2 muỗng cafe tiêu
- một thìa dầu xơi
- 3 thìa nước lọc

Cách làm sườn nướng BBQ:
một. đảo đông đảo nguyên liệu cần chuẩn bị khiến cho sốt dành nhau, khuấy đều đem hỗn hợp tan. Phi hành tây rồi tỏi, sau lúc tỏi và hành vàng thì đổ nước sốt vào nồi, nấu lửa vừa đem nước sốt sôi liu riu khoảng 10 phút thì tắt bếp, mang nguội. Vậy là xong phần nước sốt. Nước sốt này bạn đem thể khiến phổ biến rồi lưu trữ tủ lạnh tiêu dùng dần. À bạn đừng quên chừa riêng tầm 3 – 4 muỗng nước sốt ném với quét mặt sườn khi quay nhé!
2. Sườn sau lúc lau sạch thì sử dụng khăn giấy thấm khô. Lật mặt dưới (mặt xương) của sườn lên và tiêu dùng dao lách đem đi phần “màng” vớt gia vị dễ thấm hơn.
3. Sau khi sốt nguội, rưới đều sốt lên miếng sườn, tiêu dùng tay chà khắp đem đi sườn ngấm đều gia vị. Sau đó bọc kín sườn và thả vào tủ lạnh ít nhất 8 giờ trước khi quay.
4. Bật lò nướng 170 độ C, 2 lửa trước 15 phút với nóng. có sườn vào khay nướng đã lót sẵn 1 miếng giấy bạc, dùng một miếng giấy bạc khác đậy lên trên. dành sườn vào lò, quay trong vòng 2 – 2.5 giờ, bạn thả thể tiêu dùng dao nhọn châm thử vào phần thịt, nếu dao dễ dàng châm sâu thì sườn đã đạt.
5. lấy sườn ra khỏi khuôn, sở hữu lên rack. Chuyển nhiệt độ lò lên 220 độ C. dùng nước sốt phết lên mặt sườn và chừa ra vào lò nướng, quay tăng 10 – 15 phút ném mặt sườn được vàng bóng đẹp.
cộng thưởng thức bữa cơm sườn nường BBQ thông minh mỗi ngày thôi nào.